Plato popular, bistec de lomo saltado, cebolla, tomate y papas fritas. / Popular dish, sautéed beef steak, onion, tomato with fried potatoes.
Plato de papas nativas cubiertas con una salsa cremosa y picante de queso, acompañado de huevos hervidos y aceitunas negras. / Plate of native potatoes covered with a creamy and spicy cheese sauce, accompanied by hard-boiled eggs and black olives.